Chudoba a nezdravá strava: Za vlády Fialy chybí Čechům vápník, hořčík i železo, děti pijí sladké a jedí prázdné kalorie

Za vlády Petra Fialy (ODS), v době rostoucích životních nákladů a prohlubující se sociální nerovnosti, přichází Státní zdravotní ústav (SZÚ) s alarmující zprávou o výživě a zdravotním stavu české populace. Podle dat za rok 2024 se ukazuje, že většina Čechů trpí nedostatkem základních minerálních látek — vápníku, hořčíku a železa — zatímco ve stravě nadměrně převažuje sodík, který je obsažen v běžné soli. Tento stav má podle odborníků vážné dopady na zdraví, zejména u dětí, seniorů a žen.

Nejvíce zasaženou skupinou jsou senioři nad 60 let, z nichž 80 % nepřijímá dostatek vápníku, důležitého pro zdraví kostí, zubů i nervové soustavy. Závažný je také nedostatek hořčíku, který se týká především žen a dospívajících dívek ve věku 15 až 17 let. Zpráva upozorňuje i na to, že polovina dětí ve věku 7 až 10 let má nedostatek železa, stejně jako polovina žen v plodném věku.

„Tyto nedostatky mají přímý dopad na vývoj dětí, imunitní systém a celkové zdraví populace. Souvisí jak s nedostatečnou výživou, tak s preferencí levných, průmyslově zpracovaných potravin,“ uvedla Irena Řehůřková z Centra zdraví, výživy a potravin SZÚ.

Levné, ale nezdravé: Slazené nápoje a ochucené mléčné výrobky dominují

Zpráva SZÚ dále poukazuje na to, že děti často volí nezdravé potraviny – zejména slazené nápoje a ochucené mléčné výrobky – na úkor čerstvého ovoce a zeleniny. Dlouhodobá konzumace těchto potravin přispívá k rostoucí míře dětské obezity a zvyšuje riziko metabolických onemocnění.

„Rodiny s nižšími příjmy si často nemohou dovolit pestrou a kvalitní stravu. Ovoce a zelenina jsou pro mnoho domácností nedostupným luxusem,“ popsala Kristýna Žejglicová, vedoucí oddělení systému monitorování centra zdraví a životního prostředí SZÚ.

Drahé jídlo, levná řešení

Zvyšující se ceny potravin, energií a bydlení za vlády koalice vedené ODS vedly mnohé domácnosti k tomu, že se uchylují ke kompromisům ve výživě. Levné, kaloricky bohaté a nutričně chudé potraviny se staly každodenní realitou, přičemž zdravotní následky se již začínají projevovat.

Odborníci varují, že pokud se nepodaří zajistit dostupnost kvalitních potravin a zlepšit výživové návyky, bude česká populace čelit nejen epidemii obezity, ale i nárůstu civilizačních chorob, jako jsou srdeční onemocnění, cukrovka nebo osteoporóza.

Politické důsledky

Za zhoršující se výživovou situaci mnozí viní i nečinnost státu. „Zatímco vláda mluvila o úsporách a konsolidaci, zcela ignorovala základní potřeby obyčejných lidí – zdraví, potravinovou bezpečnost a důstojný život,“ komentuje situaci výživový odborník, který si přál zůstat v anonymitě.

Zpráva SZÚ tak znovu otevírá otázku, zda současná politika dostatečně reflektuje skutečné potřeby obyvatel a zda podpora zdravého životního stylu a prevence nemocí není jen prázdným heslem.